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  1. 12.4083 : Piatti industriali al ristorante a nostra insaputa

    Ip. (Interpellanza) - Thorens Goumaz Adèle; Gruppo dei Verdi
    In Francia è polemica: quasi l'80 per cento dei ristoranti nazionali sembrerebbe servire ai propri clienti piatti preparati industrialmente, a scapito della cucina casalinga e dei prodotti freschi. I clienti non soltanto non sono informati di questo sotterfugio, ma pagano anche un prezzo elevato per

  2. 10.4071 : Autorizzazione generale per la Stevia. Qual è il problema?

    Ip. (Interpellanza) - Flückiger-Bäni Sylvia; Gruppo dell'Unione democratica di Centro
    Nell'ambito dell'autorizzazione all'uso nelle derrate alimentari, si opera una distinzione tra la pianta di Stevia e i glicosidi steviolici. Secondo l'Ufficio federale della sanità pubblica (UFSP), infatti, non è ancora definitivamente dimostrato che la pianta di Stevia sia innocua per la salute. Di

  3. 09.3840 : Pubblicazione del patrimonio culinario svizzero

    Ip. (Interpellanza) - Zisyadis Josef; Gruppo dei Verdi
    Dopo diversi anni di ricerche scientifiche è stato realizzato l'Inventario del patrimonio culinario svizzero. Il nostro Paese dispone quindi ormai di un registro dei generi alimentari tradizionali, risultato di un'accurata esplorazione della sua storia culturale ed economica. Tuttavia, dalla sua pub

  4. 06.1163 : Restrizioni della pubblicità per prodotti particolarmente grassi, salati e zuccherati

    I (Interrogazione) - Studer Heiner; Gruppo PEV/UDF
    In Gran Bretagna si intende limitare la pubblicità televisiva per alimentari e bevande ad alto tenore di grassi, sale e zucchero rivolta ai bambini di meno di 16 anni. L'obiettivo dovrebbe essere realizzato con un divieto di pubblicità per questi prodotti prima, durante e dopo le fasce di programmaz

  5. 03.1122 : TVA sur le commerce de détail et la restauration. Distorsion de concurrence

    QO (Question ordinaire) - Tschuppert Karl; Groupe radical-démocratique
    L'article 36 alinéa 1er lettre a chiffre 2 LTVA précise que le taux de la TVA perçu sur les produits comestibles et les boissons, à l'exclusion des boissons alcooliques, est de 2,4 pour cent et qu'il ne s'applique pas aux produits comestibles ni aux boissons remis dans le cadre de prestations de la

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