(ats) Lo spreco alimentare va ridotto. Ne è convinto il Consiglio nazionale che ha approvato - con 122 voti contro 62 e 3 astenuti - una mozione della sua Commissione della scienza, dell'educazione e della cultura che vuole semplificare le basi legali in materia.

Secondo uno studio dell'Ufficio federale dell'ambiente, ogni anno nell'industria alimentare svizzera vengono gettati circa 350 mila tonnellate di prodotti alimentari. Parte dello spreco è originato direttamente o indirettamente da obblighi legali. "Mi è capitato di mangiare uno yogurt anche tre mesi dopo la data di scadenza", ha affermato la relatrice commissionale Isabelle Chevalley (PVL/VD).

"Anche io mangio spesso yogurt scaduti", ha affermato il ministro dell'interno Alain Berset. "Malgrado ciò ritengo che non sia compito dell'amministrazione federale fissare la data di scadenza dei prodotti alimentari", ha aggiunto il consigliere federale avvertendo, invano, che la mozione non porterà a una riduzione della regolamentazione ma a un suo aumento.

L'atto parlamentare va ora agli Stati.