Avec son texte, le Vaudois entendait inculquer aux jeunes les savoirs indispensables pour se nourrir et prendre plaisir avec l'alimentation et ainsi éviter les conséquences négatives pour la santé. Son initiative visait à coordonner les mesures déjà prises par le secteur public et les actions soutenues par les entreprises privées. Elle voulait en outre encourager la consommation de denrées régionales et produites dans le respect de l'environnement.
Une grande partie de la responsabilité dans ce domaine incombe aux familles, notamment aux parents et aux jeunes eux-mêmes, a relevé Andrea Gmür-Schönenberger (Centre/LU) au nom de la commission. Les premières années de vie sont décisives dans la prévention du surpoids, a-t-elle ajouté.
La Confédération s'est déjà dotée d'une stratégie nationale de nutrition 2017-2024, qui représente un programme-cadre diversifié et efficace. Mais la concrétisation des mesures doit rester une compétence cantonale.