Die Preisüberwachung bekämpft missbräuchliche Preise, die von Unternehmen oder Behörden festgelegt werden. Sie untersteht dem Eidgenössischen Departement für Wirtschaft, Bildung und Forschung, verfügt aber über eine gewisse Handlungsfreiheit in ihrer Tätigkeit. Die PVK untersucht die Autonomie und Steuerung der Preisüberwachung aus rechtlicher Perspektive und in der Praxis sowie im internationalen Vergleich.
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Die Hälfte der Arbeitnehmenden in der Schweiz sind bei der Suva (Schweizerischen Unfallversicherungsanstalt) versichert. Die Suva steht unter der Oberaufsicht des Bundes. Mit ihrer Evaluation untersucht die PVK den rechtlichen Rahmen und die Praxis dieser Oberaufsicht. Auch untersucht sie die Prozesse zur Wahl der 40 Mitglieder des Suva-Rates durch den Bundesrat.
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In der Schweiz werden jährlich fast 200 Opfer von Menschenhandel identifiziert. Die PVK untersucht, ob das zuständige Bundesamt für Polizei geeignete Strategien gegen Menschenhandel erarbeitet und zweckmässig organisiert ist. Zudem wird evaluiert, ob das Bundesamt den Kampf gegen Menschenhandel angemessen schweizweit koordiniert und inwiefern es sicherstellt, dass die Kantone internationale Mindeststandards einhalten.

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​Telearbeit in der Bundesverwaltung umfasst berufliche Tätigkeiten, die ausserhalb der Verwaltungseinheiten stattfinden, wie z.B. im Homeoffice. Die PVK untersucht die Zweckmässigkeit der Vorgaben für Telearbeit in der Bundesverwaltung und wie diese umgesetzt werden. Auch untersucht sie, wie die Telearbeit bei der Nutzung der Gebäude durch die Verwaltungseinheiten berücksichtigt wird.​

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